Mengenal Kopi Njoy, Bahan-bahan dan Khasiatnya (Bagian 2)

Uraian ini adalah lanjutan uraian sebelumnya (Mengenal Kopi Njoy, Bahan-bahan dan Khasiatnya - Bagian 1). Untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik dan urutan lebih lengkap, sebaiknya bacalah uraian sebelumnya terlebih dulu.

Malt berguna untuk mengatasi berbagai macam keluhan penyakit, seperti menstabilkan asam lambung, mengatasi masuk angin, perut kembung, mengikat asam empedu, mengurangi peradangan, dan mencegah empedu. Malt juga berkhasiat untuk mengobati berbagai penyakit yang cukup berat seperti diabetes.

Malt atau gandum menjadi salah satu jenis makanan yang dapat mengurangi peradangan kronis. Konsumsi gandum atau malt dapat mengurangi risiko terjadinya peradangan kronis seperti osteoporosis, penyakit jantung, diabetes, dan yang lainnya.

Malt sudah terbukti bagus untuk sistem metabolisme tubuh. Trigliserida dan kolesterol tinggi, serta obesitas dapat dicegah dengan konsumsi gandum. Konsumsi gandum atau malt secara teratur dapat menurunkan risiko terkena asma sampai 50%.

Konsumsi malt atau gandum juga dapat memberikan perlindungan pada wanita terhadap kanker payudara. Dan masih banyak lainnya.

4. Krimer nabati

Krimer nabati (non-dairy creamer) disebut sebagai krimer tiruan yang dibuat berdasarkan bahan penyusun berupa minyak nabati, protein, penstabil, emulsifier yang digabungkan menjadi suatu larutan dan kemudian dikeringkan dengan pengeringan semprot (Kelly, 1998). Produk ini disebut sebagai krimer

non-susu atau krimer nabati, karena memanfaatkan minyak nabati sebagai bahan baku seperti halnya pemanfaatan lemak susu dalam produk krimer susu.

Krimer nabati juga digunakan sebagai pengganti krimer susu pada produk kopi, teh, minuman cokelat dan produk pangan lainnya. Krimer nabati dapat dikonsumsi oleh penderita lactose intolerance dan mempunyai umur simpan yang lebih lama serta harga yang lebih terjangkau. 

Dalam krimer nabati ada beberapa bahan penyusun yang biasa digunakan dalam produksinya seperti bahan baku yakni karbohidrat seperti sirup glukosa (tapioka/jagung), lemak/minyak nabati, pengemulsi, perisa dan pewarna, penstabil, dan lain sebagainya. Karbohidrat memiliki fungsi utama sebagai filler/carrier serta membantu memberikan rasa yang diinginkan.

Kopi bubuk adalah bahan pokok pembuatan kopi. Selain diminum, kopi juga dapat dinikmati dalam bentuk produk kecantikan. Mulai dari masker wajah hingga scrub eksfoliasi, popularitas kopi semakin meningkat seiring berjalannya waktu. 

Selain diseduh menjadi minuman hangat, kopi bubuk memiliki banyak manfaat, diantaranya: Bisa mengurangi lingkaran hitam di bawah mata, dan bisa digunakan sebagai pupuk. Bubuk kopi juga bermanfaat untuk permasalahan kulit lainnya, bisa diatasi dengan perawatan ampas kopi.

Untuk Mengatasi sel kulit mati, melindungi kulit dari sinar matahari, meremajakan kulit kepala dan merawat rambut, efektif sebagai rendaman kaki, mengencangkan lemak selulit pada kulit, dan perawatan wajah untuk menghindari jerawat.

Karagenan

Karagenan merupakan getah rumput laut yang diekstraksi dengan air atau larutan alkali dari spesies tertentu, biasanya Chondrus crispus, Eucheuma cottonii, dan Eucheuma spinosu dari kelas Rhodophyceae (alga merah). Eucheuma cottonii merupakan salah satu spesies rumput laut dari kelompok Rhodopyceae (alga merah) yamg mampu menghasilkan karagenan yang banyak digunakan dalam berbagai industri.

Karagenan berfungsi untuk pengental, pengemulsi, pensuspensi, dan penstabil. Karagenan juga dipakai dalam industri pangan untuk memperbaiki penampilan produk kopi, bir, sosis, salad, es krim, susu kental, cokelat, jeli. Industri farmasi memakai karagenan untuk pembuatan obat, sirup, tablet, pasta gigi, sampo dan sebagainya.

Cara kerja utama kopi Njoy

Kopi Njoy bekerja dengan cara memperlancar peredaran aliran darah sehingga membantu menyehatkan tubuh dan meregenerasi stamina pada perempuan dewasa, sekaligus membantu menyehatkan organ kewanitaan, sehingga masalah keputihan terbantu teratasi.