Makanan-makanan Sehat yang Perlu Dimasukkan ke Daftar Belanja

Naviri.Org - Dalam salah satu studi yang dipublikasikan jurnal Public Health Nutrition, disebutkan bahwa orang yang memasak di rumah lima kali dalam seminggu memiliki 50 persen potensi untuk tetap hidup sepuluh tahun lebih lama daripada mereka yang tidak pernah memasak di dapur rumahnya sendiri.

Hasil studi itu secara tak langsung mengungkapkan bahwa makanan yang dimasak di rumah sendiri lebih sehat dibanding makanan yang kita beli secara instan atau siap saji di restoran. Karenanya, salah satu upaya untuk selalu menjaga hidup tetap sehat adalah lebih banyak mengonsumsi makanan yang diolah dan dimasak sendiri, dan mengurangi masakan siap saji.

Untuk tujuan itu, berikut adalah bahan-bahan makanan yang perlu Anda masukkan ke daftar belanja, agar bisa menghadirkan masakan sehat atau penganan bebas lemak dari dapur rumah Anda. Daftar makanan ini tidak hanya bermanfaat dari segi konsumsi, namun juga mudah dimasak atau diolah, sehingga tidak terlalu menyita waktu Anda, jika kebetulan Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Cuka balsamik

Cuka ini memberikan rasa manis dan asam yang sangat cocok dengan hidangan salmon atau sebagai saus untuk salad. Cuka balsamik juga bisa membantu meluruhkan lemak yang menempel di tubuh Anda.

Dada ayam tanpa kulit dan tulang

Anda dapat menyimpan bahan makanan ini di lemari es, dan bisa dipanggang sebagai santapan beberapa hari kemudian. Agar lebih sehat dan nikmat, sajikan dengan sayuran.

Greek yoghurt

Greek yoghurt, atau yoghurt yunani, mengandung protein dua kali lebih banyak dibanding yoghurt biasa. Yoghurt ini juga memiliki tekstur yang kental, yang membuatnya cocok untuk dijadikan pengganti sour cream (krim asam).

Kacang-kacangan

Cincangan kenari, almond, atau kacang-kacangan lain favorit Anda, bisa dijadikan taburan di atas salad atau makan malam dengan olahan ayam.

Telur

Siapa pun tahu, telur adalah bahan makanan yang sangat praktis sekaligus sehat. Telur mengandung banyak protein, dan bisa dijadikan sebagai pengganti daging untuk makan malam yang cukup mengenyangkan. Anda bisa mengolah telur dengan berbagai cara, dan tetap bisa memperoleh manfaat kandungannya.

Baca juga: Makanan-makanan yang Membantu Meredakan Radang Tenggorokan