Makanan-makanan yang Mengandung Kolesterol Baik

Naviri.Org - Ada dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol baik atau HDL (High Density Lipoprotein) dan kolesterol jahat atau LDL (Low Density Lipoprotein). Jika kolesterol jahat berbahaya bagi kesehatan, kolesterol baik memiliki peran penting dalam menyeimbangkan kesehatan. Di dalam tubuh, kolesterol baik berfungsi seperti penyaring yang menurunkan dan mengolah kembali kolesterol jahat.

Karenanya, jika Anda kebetulan memiliki kolesterol tinggi atau terancam kolesterol jahat, Anda perlu memperbanyak konsumsi makanan yang mengandung kolesterol baik. Berikut ini beberapa makanan yang mengandung kolesterol baik.

Oat

Oat adalah makanan berserat yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam pembuluh darah.

Gandum

Hampir sama seperti oat, gandum juga merupakan sumber makanan berserat tinggi. Mengonsumsi gandum akan membantu Anda mengontrol kadar kolesterol dalam darah. Gandum bisa didapatkan dalam produk roti.

Minyak zaitun

Makanan-makanan yang dimasak menggunakan minyak zaitun terbukti lebih menyehatkan, karena minyak zaitun mengandung antioksidan yang memerangi kolesterol jahat.

Biji rami

Biji rami memiliki struktur menarik, dan membuat makanan memiliki cita rasa yang sedikit berbeda. Menyangkut nutrisinya, biji rami mengandung serat dan omega-3, yang berfungsi membantu menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, juga kanker.

Yoghurt

Bakteri dalam yoghurt mengandung enzim yang mampu melancarkan saluran pencernaan. Yoghurt juga mengandung kolesterol baik, yang mendukung kesehatan tubuh.

Alpukat

Selain memiliki rasa yang nikmat, alpukat mengandung lemak baik (HDL). Sementara kandungan lutein pada alpukat berkhasiat dalam membantu meningkatkan kualitas kesehatan mata, dan kandungan klorofilnya merupakan sumber antioksidan.

Minyak kelapa murni

Minyak kelapa telah diakui ampuh sebagai antibakteri, sekaligus mengandung vitamin K dan E serta zat besi. Beberapa riset bahkan mengindikasikan minyak kelapa dapat membantu mengelola berat badan, karena mengurangi stres pada sistem endokrin.

Ikan

Ikan salmon, sarden, hering, makarel, dan tuna, adalah jenis ikan yang mengandung asam lemak omega-3. Lemak tersebut sangat dibutuhkan untuk membantu pertumbuhan, perkembangan fungsi otak, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Asam lemak omega-3 juga dapat membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), mengurangi peradangan, dan mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, serta diabetes tipe 2.

Kacang-kacangan

Umumnya, kacang-kacangan memiliki kandungan kolesterol jahat (LDL) yang rendah, namun mampu meningkatkan kolesterol baik. Kenari, misalnya, mengandung asam lemak omega-3 yang membantu melindungi Anda dari detak jantung abnormal yang mematikan dan pembekuan darah

Cokelat hitam

Jika dimakan dalam jumlah wajar atau tidak berlebihan, cokelat hitam (dark chocholate) sangat baik untuk mendukung kesehatan, khususnya dalam hal memerangi kolesterol jahat. Semakin gelap cokelat, semakin baik pula kandungan nutrisinya.

Baca juga: Makanan-makanan untuk Meredakan Alergi